Abóbora Recheada, deliciosa receita de um prato para entrada de seu jantar, fica uma ótimo é rápido e de fácil preparo, acesse e confira mais essa receita com dicas especiais da Ana Maria direto para o pessoal do site:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ABÓBORA RECHEADA
- Retire as sementes da abóbora.
- Em uma panela grande, coloque a abóbora, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia.
- Escorra, retire com cuidado a polpa e reserve a casca.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola.
- Junte a polpa da abóbora reservada e o sal.
- Refogue por 2 minutos.
- Acrescente o queijo, o peito de peru, metade da maionese HELLMANN?S light e a salsinha.
- Misture e transfira para a abóbora reservada.
- Coloque-a em uma assadeira média (33 x 23 cm) e reserve.
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Misture delicadamente o restante da maionese HELLMANN?S light, sem bater.
- Espalhe sobre o recheio da abóbora e polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
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1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado