Abobrinha Recheada com Atum

Postado em: 13 de janeiro de 2018

Já experimentou uma Abobrinha Recheada com Atum? Então confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo, todos irão adorar essa maravilha que pode ser servida tanto no almoço como também é uma ótima dica de receita de jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ABOBRINHA RECHEADA COM ATUM

  1. Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. Faça um corte em cruz em cima das abobrinhas e cozinhe-as com pouca água por cerca de 10 minutos, sem deixar amolecer demais.
  3. Se preferir, faça o cozimento das abobrinhas no microondas: coloque em um refratário com tampa e cozinhe por cerca de 6 minutos em potência alta.
  4. Retire e espere amornar.

RECHEIO:

  1. Coloque os ingredientes em uma tigela e misture.
  2. Retire o miolo das abobrinhas e adicione ao recheio.
  3. Distribua dentro das abobrinhas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°) por cerca de 15 minutos.

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4 abobrinhas médias
RECHEIO:
1 cebola média
½ xícara de chá de cogumelos picados
1 lata de atum
1 colher sopa de purê de tomates
2 colheres de sopa de cream cheesse, creme de leite ou requeijão
1 colher de sopa de salsa picada
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