Aquela receitinha deliciosa de um Arroz Carreteiro que você só comia na casa da Vovó, simplesmente divina, essa maravilha vai fazer o maior sucesso, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo a receita da Vovó.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ CARRETEIRO DA VOVÓ
- Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie.
- Reserve.
- Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon.
- Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola.
- Reserve.
- Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada.
- Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar.
- Quando pronto, colocar a salsa em cima.
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