Arroz de Brócolis

Postado em: 11 de fevereiro de 2018

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Arroz de Brócolis que vai deixar todos com água na boca e querendo mais uma porção dessa receita maravilhosa que pode ser servida tanto na hora do almoço como no jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ DE BRÓCOLIS

  1. Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).
  2. Aproveite talos e folhas.
  3. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicarbonato até que o talo fique macio.
  4. Escorra e reserve.
  5. Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado.
  6. Junte o brócolis e refogue.
  7. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.
  8. O arroz fica verde por causa do bicarbonato.

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500 g de arroz refogado em alho cozido
100 g de alho
3 colheres de azeite
2 maços de brócolis fresco
20 g de bicabornato de sódio
3 litros água fervente
Sal a gosto
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