Barquinha de Abobrinha com Carne Moída

Postado em: 27 de fevereiro de 2018

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Barquinha de Abobrinha com Carne Moída que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BARQUINHA DE ABOBRINHA COM CARNE MOÍDA

  1. Lave as abobrinhas em água corrente, corte-as na horizontal e retire, com uma colher de sopa, as sementes.
  2. Tempere-as com sal e pimenta-do-reino, lembrando que a carne moída é temperada e já contém sal e a mussarela também.
  3. Refogue a carne moída com os temperos já descritos acima.
  4. Com uma colher vá preenchendo e recheando toda sua abobrinha, uma a uma e cubra com fatias de presunto e mussarela.
  5. Finalize com o queijo parmesão ralado, salpique se preferir pitadas de orégano.
  6. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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3 abobrinhas
500 g de carne moída
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picadinha
salsa
pimenta-do-reino e sal a gosto
100 g de mussarela
100 g de presunto
50 g de queijo parmesão ralado
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