[dropcap]R[/dropcap]eceita Batatas ao Murro, sem dúvida você irá adorar esta delícia, é super simples de preparar e com certeza é uma ótima dica para acompanhar seja o almoço ou então a janta! É uma receita fácil e o melhor de tudo, ótimo para você descarregar o estresse, isso mesmo, pois depois delas estarem cozidas, você deve dar murro nelas, por isso o nome, batatas ao murro! Não perca tempo e confira agora mesmo o modo de preparo, e experimente ….
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BATATAS AO MURRO
- Sem descascar as batatas, lave-as bem sob água corrente.
- Numa panela grande, coloque as batatas com a casca e 2 litros de água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 45 minutos. Transfira as batatas escorridas para um pano de prato limpo.
- Quando esfriar, dê um murro em cada batata. Elas devem ficar ligeiramente achatadas e abertas.
- Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
- No fundo de uma travessa refratária, espalhe metade do sal grosso e disponha as batatas. Salpique o restante do sal, regue com o azeite e polvilhe com o alecrim. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido para assar por 15 minutos. Sirva quente com carnes, aves e especialmente com peixes.
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