Lasanha Beringela Carne Moída
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Ingredientes
  • berinjela fatiada
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
Confira o passo a passo do modo de preparo dessa deliciosa Beringela à milanesa no forno que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BERINGELA À MILANESA NO FORNO

  1. Lave bem a berinjela.
  2. Corte em fatias médias.
  3. Deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o sabor amargo.
  4. Lave bem.
  5. Deixe escorrer.
  6. Bata os ovos e a eles acrescente pimenta do reino e sal a gosto.
  7. Empane a berinjela no ovo batido, depois no queijo.
  8. Em seguida, arrume as fatias de berinjela em uma assadeira refratária untada ou com papel manteiga.
  9. Polvilhe orégano.
  10. Leve ao forno preaquecido, a 180ºC, por 20 minutos.

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