Bobó a Moda Capixaba

Postado em: 8 de agosto de 2017

Confira essa receita deliciosa de um Bobó a Moda Capixaba que faz o maior sucesso na mesa de almoço e jantar, confira o passo a passo do modo de preparo e vamos para cozinha.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOBÓ A MODA CAPIXABA

  1. Aqueça a panela de barro, ponha o óleo e frite o alho, depois ponha o colorau e em seguida o camarão.
  2. Deixe refogar um pouco, depois coloque o tomate, a cebola e o coentro.
  3. Deixe refogar mais 3 minutos.
  4. Coloque o sal e o azeite.
  5. Bata no liquidificador o aipim junto com o leite e mais 5 colheres do molho do camarão já pronto.
  6. Despeje na mesma panela fervendo, deixe engrossar e está pronto.

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500 g de camarão limpo
500 g de aipim cozido e picado
2 maços de coentro
2 tomates picados
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
3 colheres de azeite
2 colheres de óleo
1 colher de colorau
1/2 litro de leite
1 colher rasa de sal
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