Bolinho Fácil, delicioso e fofinho, perfeito para quem gosta de um bolinho ainda quente no café da manha ou da tarde, só leva 5 ingredientes e fica pronto em 25 minutos, ficou curioso??? Confira o modo de preparo a seguir:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO FÁCIL
- Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas, 1 xícara (chá) de açúcar e 1/3 de farinha de trigo e misture.
- Adicione ½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e misture.
- Junte 4 claras e misture rapidamente até formar uma mistura homogênea. Leve para a geladeira por 40 minutos.
- Em forminhas individuais de empadinhas, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo coloque uma pequena porção de massa sem preencher a forminha até a borda (pois ela vai crescer).
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e desenforme. Deixe esfriar. Sirva em seguida polvilhada com açúcar de confeiteiro.
Dica Ana Maria: A massa, sem assar, pode ser guardada na geladeira por até 1 semana em recipiente coberto ou saco plástico.
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