Bolo Bem Casado

Postado em: 27 de julho de 2014

[dropcap]B[/dropcap]olo Bem Casado é uma receita fácil de fazer e ótima dica de sobremesa, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO BEM CASADO

Massa

  1. Em uma batedeira, coloque as claras, as 4 colheres (sopa) de açúcar, o sal e bata até ponto de neve. Reserve.
  2. À parte, em uma batedeira, leve para bater as gemas, margarina, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme claro.
  3. Aos poucos, e sempre misturando, acrescente a farinha de trigo All Day e em seguida, delicadamente, as claras batidas em ponto de neve.
  4. Em uma forma redonda, untada com margarina e polvilhada com Farinha de trigo All Day coloque a massa e leve para assar, em forno previamente aquecido, à temperatura de 180ºC, por 30 minutos.

Montagem

  1. Corte o bolo em discos finos, recheie com o doce de leite e cubra toda superfície e laterais do bolo com açúcar de confeiteiro. Sirva.

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#Massa
8 claras (280 gr)
4 colheres (sopa) de açúcar (50 gr)
1 pitada de sal
8 gemas (160 gr)
6 colheres (sopa) de Margarina (120 gr)
1 xícara (chá) de açúcar (180 gr)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (5 gr)
2 xícaras (chá) de Farinha de trigo All Day (240 gr)
Margarina para untar
Farinha de trigo All Day para polvilhar

#Recheio
2 latas de doce de leite (790 gr)

#Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (130 gr)
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