[dropcap]R[/dropcap]eceita Bolo de Mandioca Fresca para deixar todos com água na boca e querendo mais um pouco, que tal conferir esta deliciosa dica de sobremesa? Ou até mesmo para o lanche da tarde. Confira agora mesmo o passo a passo deste delicioso bolo caseiro, a Ana Maria vai te ensinar direitinho…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE MANDIOCA FRESCA
- Descasque a mandioca, corte-a ao meio, elimine-lhe a fibra dura e rale-a na parte mais fina do ralador.
- Coloque-a num coador e passe-a por água fria até que fique limpa.
- Escorra bem, disponha num pano e aperte de forma a sair toda a água.
- Transfira a mandioca para uma tigela e junte o açúcar, o coco, o leite, os ovos, a margarina e o sal mexendo sempre.
- Barre uma forma de chaminé com caramelo, verta a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 40 minutos.
- Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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