Eu nem sabia o que era um Bolo de Mascarpone até ver essa receita e descobrir que ele fica um bolo bem fofinho e delicioso
Modo de Preparo
- Bater o mascarpone com as natas e reservar.
- Bater o açúcar com as gemas, até ficar cremoso. Misturar (aos poucos) o creme de queijo e continuar a bater, até que fique um creme liso.
- Sem bater, peneirar as farinhas e o fermento para dentro da tigela da massa. Envolver delicadamente, alternando com as claras batidas.
- Levar ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, durante cerca de 45 minutos.
- Deixe descansar um pouco antes de desenformar.
