Receita de Bolo Integral de Abobrinha para você servir no lanche da tarde ou no café da manhã, sem dúvida uma delícia, confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO INTEGRAL DE ABOBRINHA
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma batedeira, acrescente os ovos e uma pitada de sal, bata bem até formar uma espuma. Acrescente o açúcar e continue batendo.
- Depois, acrescente as raspas do limão, o gengibre ralado, o azeite e o iogurte. Bata até incorporar. Acrescente a abobrinha ralada, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
- Em uma vasilha, misture a farinha integra, o farelo de aveia, o coco seco ralado o fermento e o bicarbonato de sódio.
- Junte a mistura dos secos com o creme de abobrinha e incorpore bem com a espátula.
- Derrame a massa do bolo em uma forma previamente untada e enfarinhada (minha forma é de silicone, então não precisei untar) e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos (dependendo do seu forno).
- Para não ter erro, faça o teste do palito, ele deve sair limpo e seco do bolo. Retire do forno, espere esfriar antes de desenformar
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1 c. chá de fermento
1 c. chá de bicarbonato de sódio
