Brigadeiro de Leite

Brigadeiro de Leite bem mais leve que o brigadeiro tradicional não leva leite condensado, confira o passo-a-passo do modo de preparo com a Ana Maria e surpreenda todos com essa delícia:..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BRIGADEIRO DE LEITE

1. Em uma panela coloque 1 litro de leite, 6 colheres (sopa cheia) de achocolatado, 6 colheres (sopa cheia) de açúcar e 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (+/- 20 minutos).
2. Depois, abaixe o fogo para médio, adicione 1 colher (chá) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água.
3. Mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (+/- 7 minutos).
4. Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais.
5. Sirva em seguida.

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