Receitinha super simples do clássico bolinho americano, esse Brownie de Castanhas é simplesmente delicioso e vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço, sirva no café da manhã, da tarde ou a qualquer horário, pois cai muito bem a qualquer hora, mais uma das super Receitas Ana Maria.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BROWNIE DE CASTANHAS
- Misture todos os ingredientes.
- Coloque numa fôrma média, forrada com papel-manteiga, e asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até que a superfície esteja fosca.
- Retire do forno e reserve.
- Numa panela, ferva em fogo baixo o açúcar, o mel e a água, por cerca de 1 minuto.
- Adicione as castanhas e, sem parar de mexer, vá derretendo o açúcar até que todas as castanhas estejam caramelizadas.
- Retire do fogo e disponha as castanhas sobre papel-manteiga até esfriar.
- Pique-as e sirva sobre o brownie.
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3 colheres (sopa) de açúcar de coco.
1 colher (sopa) de mel.
2 colheres (sopa) de água.
50 g de castanha-do-pará.