Sim amigas e amigos, hoje trouxemos uma receita de Cachorro quente assado no forno para deixar todos com água na boca e querendo mais, confira o passo a passo do modo de preparo com nossa querida Ana Maria e faça hoje mesmo na hora do lanche da tarde ou porque não na janta.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CACHORRO QUENTE ASSADO NO FORNO
MASSA:
- Dilua o fermento no leite morno, até que fique totalmente dissolvido.
- Coloque o óleo e o sal, junte a farinha e amasse até que a massa fique boa de trabalhar (sem grudar).
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
RECHEIO:
- Enquanto a massa descansa, corte o pimentão, a cebola e o tomate em pedaços pequenos.
- Coloque uma colher (sopa) de margarina na panela e deixe derreter.
- Doure a cebola e depois coloque o pimentão, o tomate e as salsichas cortadas em rodelas.
- Coloque sal a gosto, coloque água e deixe cozinhar.
- Após levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe ferver até encorpar.
FINALIZAÇÃO:
- Divida a massa em duas partes.
- Abra a primeira parte e cubra um tabuleiro todo, fazendo borda.
- Coloque o recheio todo e depois abra a segunda parte da massa e coloque por cima.
- Misture duas gemas com um pouco de catchup e passe por cima da massa.
- Asse por aproximadamente 25 minutos e sirva.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
