Caldinho de Feijão na Caneca

Esta delícia de receita de Caldinho de Feijão na Caneca é uma ótima opção de porção individual para você servir para seus amigos e familiares, seja em janta ou almoço. Não deixe de experimentar mais esta saborosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDINHO DE FEIJÃO NA CANECA

• Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com 1 litro de água e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura.
• Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
• Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
• Acrescente os grãos de feijão cozidos, o caldo do cozimento, 1 sachê de tempero, o sal e 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml), e cozinhe com a panela semitampada, por aproximadamente 10 minutos.
• Transfira para o copo do liquidificador e bata até ficar homogêneo.
• Coe, volte para a panela e leve ao fogo para aquecer.
• Adicione o pimentão, o tomate, a carne-seca e o outro sachê de tempero, e cozinhe por mais 2 minutos, ou até o tomate começar a amolecer.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

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