Caldinho de Mandioca da Ana Maria para esquentar seu inverno, confira o passo-a-passo do modo de preparo e surpreenda sua família em uma noite fria:
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDINHO DE MANDIOCA
- Cozinhe a mandioca
- Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela
- Dê uma pré-fritada na calabresa junto com o bacon com um pouco de óleo
- Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar
- Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela
- Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou
- Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela
- Acrescente o tomate e a cebolinha (a gosto)
- Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal
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