Receita deliciosa para você servir em almoços ou jantares, este delicioso Camarão com Arroz e Polvo vai deixar todos com água na boca e querendo mais, sem falar que é uma super dica de prato principal,e é claro, é um prato bem refinado. Acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo desta delícia e faça hoje mesmo essa receita de Camarão com Arroz e Polvo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CAMARÃO COM ARROZ E POLVO
- Comece por preparar um refogado: leve ao fogo médio uma panela com o azeite e, quando estiver quente, adicione o tomate, a cebola, o alho-poró e o pimentão, todos picados finamente. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho e deixe refogar por 1-2 minutos.
- Quando os legumes estiverem macios, acrescente o arroz e misture tudo.
- Em seguida adicione o caldo de camarão e o Brandy, que irá conferir aroma e sabor especiais a esta receita. Deixe cozinhar até que os líquidos reduzam para metade.
- Enquanto isso, leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga e salteie os camarões e o polvo cozido e cortado em pedaços, durante cerca de 5 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Adicione os frutos do mar ao arroz e misture tudo. Retifique os temperos e cozinhe por mais 1-2 minutos.
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