Carne moída com batata e cenoura

1. Fritar a carne moída em um fio de óleo, mexendo sempre.
2. Depois de frita a carne, acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar.
3. Colocar os tomates, a salsinha, a pimenta e o cubo de caldo.
4. Acrescentar ½ xícara (chá) de água.
5. Assim que começar a ferver, deixar mais 2 minutos e coloque as batatas e a cenoura.
6. Tampar e deixar em fogo baixo até que as batatas fiquem macias.

Dica Ana Maria:. Se quiser, também pode colocar outros legumes assim como ovo cozido cai muito bem.

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