[dropcap]R[/dropcap]eceita Carne Moída Vegana, esta delícia é sem dúvida uma ótima opção para quem é vegano! Além de ser uma receita super simples de preparar, com certeza todos irão aprovar esta versão de carne moída, até mesmo aqueles que não são vegano, realmente vale a pena experimentar! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e faça na sua casa…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARNE MOÍDA VEGANA
- Higienize a couve flor e separe apenas os buquês. Despreze o caule mais firme e as folhas.
- Ligue o forno em temperatura baixa.
- Em um processador, pulse a couve flor e as nozes, até que fiquem como você consideraria o tamanho ideal. Eu pulsei poucas vezes pois queria alguns pedaços maiores na minha carne moída.
- Coloque sua mistura processada de couve flor e nozes em uma tigela. Acrescente os demais ingredientes e misture bem com uma colher de pau.
- Coloque o conteúdo da tigela em uma forma antiaderente de modo que forme uma camada fina. Se sentir que sua forma está pequena, que a camada de carne moída ficou grossa, faça em 2 partes.
- Leve a forma ao forno preaquecido por 30 minutos.
- Passados 30 minutos, misture bem a carne moída com uma colher de pau e leve a assadeira de volta ao forno por 15 minutos ou até que a carne tenha perdido umidade suficiente – sem ficar seca demais.
- Sirva quentinho!
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