Carreteiro da Vovó

1. Refogue com uma colher de azeite, o alho, cebola e o arroz.
2. Depois vá colocando água aos poucos e acrescente os legumes e a carne.
3. Deixe cozinhando em fogo médio, com a panela semi tampada até cozinhar bem os legumes e o arroz.
4. Mexa de vez em quando pra não grudar.
5. Quando estiver todos os ingredientes cozidos, deixe a água secar um pouco, e está pronto pra servir.

Uma dica para acompanhar é uma saladinha de alface e tomate, e para fechar com chave de ouro um bom e velho Feijão Preto.

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