Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Chantili Suíço que faz o maior sucesso.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHANTILI SUÍÇO
- Coloque as claras em um recipiente.
- Coloque a xícara de açúcar e misture.
- Leve ao fogo em banho maria (a água não pode encostar no recipiente).
- Quando a clara estiver lisa, sem nenhuma bolinha, está pronta (leva cerca de 4 a 5 minutos para estar pronto).
- Em seguida, bata na batedeira até fica brilhosa, como na imagem acima.
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