Esta receita deliciosa de Cheesecake de Açaí é uma ótima dica de sobremesa, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESECAKE DE AÇAÍ
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Processe os biscoitos. Acrescente a manteiga e misture.
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Forre com os biscoitos triturados o fundo de uma assadeira redonda de 18 cm.
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Bata o cream cheese com os ovos, a gema e açúcar, até misturar bem.
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Acrescente aos poucos o leite, o extrato de baunilha e por último a farinha.
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Cubra os biscoitos com o creme e asse em forno pré aquecido a 180C (médio) por 45 minutos.
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Para a calda, cozinhe a polpa de açaí, a ½ xícara de açúcar e o suco de limão até reduzir e encorpar.
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Depois de frio, cubra o cheescake com a calda de açaí.
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