Como fazer bolinho de chuva sequinho
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Ingredientes
  • Ovos: 3 unidades
  • Farinha de trigo: 2 + 1/2 xíc. (chá)
  • Açúcar: 1/2 xíc. (chá)
  • Fermento em pó: 1 colher de chá
  • Leite: 1/2 xíc. (chá)
  • Vinagre: 1 colher de sopa
  • Óleo para fritura: quanto baste
  • Açúcar e canela: quanto baste

Bolinho de chuva é uma delicia e é uma daquelas receitas que lembram a minha vó, como ela fazia uns bolinhos gostosos.

Então eu resolvi aprender a preparar o tal bolinho de chuva, mas como fazer bolinho de chuva sequinho? Tem algum macete? Hoje nós vamos te mostrar uma receita bem fácil, apenas 20 minutos e seu bolinho vai sair sequinho e delicioso

Com essa receita você não irá errar, simples, misture os ingredientes, frite e coma. Uma dica importante, cuidado para o óleo não ficar muito quente, isso estraga o bolinho.

Como fazer bolinho de chuva sequinho

  1. Em uma panela pequena e de fundo grosso acrescente óleo suficiente parar fritar os bolinhos (cerca de 3 dedos de óleo é o suficiente) e leve ao fogo médio.
  2. Em uma tigela média, bata os ovos até espumarem.
  3. Em seguida adicione o açúcar. 
  4. Aos poucos acrescente a farinha de trigo, o leite, o vinagre e o fermento em pó. 
  5. Utilizando duas colheres de sobremesa faça os bolinhos e frite por imersão no óleo quente. 
  6. Deixe escorrer o excesso de óleo e passe no açúcar com canela. 
  7. Sirva em seguida.