Esta receita de Conchiglione de Frango é perfeita para o almoço ou então para uma janta pra lá de deliciosa, confira o passo a passo:
Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho picado.
Adicionar o frango desfiado e refogar até começar a dourar.
Juntar o extrato de tomate, o caldo de frango e temperar com sal e pimenta-do-reino.
Deixar ferver por 10 minutos ou até o molho ficar bem espesso.
Juntar a salsinha. Reservar.
No liquidificador, bater o milho, o alho, o leite, a manteiga, e a farinha de trigo.
Em uma panela, levar ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Temperar com sal e noz-moscada.
Dispor o creme de milho em uma forma refratária.
Rechear os chonchigliones pré cozidos com o molho de frango e dispor sobre o creme de milho.
Dispor o queijo muçarela ralado por cima e levar ao forno a 180 graus por 15 minutos.
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