[dropcap]R[/dropcap]eceita Creme de Brócolis com Couve-flor, esta sopa vegetariano é super saudável, possui poucas calorias e é muito saborosa. Ótima dica para as noites frias, com certeza todos irão adorar, e é um bom exemplo para provar que comida vegetariana também é gostosa! Não perca tempo e acompanhe o modo de preparo agora mesmo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CREME DE BRÓCOLIS COM COUVE-FLOR
- Lave os brócolis e a couve-flor sob água corrente. Corte-os em pedaços pequenos. Descasque a batata e rale no ralo grosso. Coloque todos os ingredientes numa panela média e leve ao fogo baixo para cozinhar. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que os legumes fiquem macios.
- Retire a panela do fogo e transfira os legumes e o caldo para um liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo. Volte o creme para a panela, verifique os temperos e, se preferir, acrescente um pouco mais de água. Deixe aquecer bem e sirva a seguir.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
