Croissant de Chocolate

Postado em: 7 de novembro de 2015

Esta receita de Croissant de Chocolate é mais uma super dica de sobremesa da culinária francesa que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Croissant de Chocolate é delicioso e ótimo para você servir depois do almoço ou então do jantar, e é claro, quando você tiver vontade de comer e o melhor que é um doce bem simples de fazer, sem falar que é perfeito para o lanche da tarde da garotada, sem dúvida fará o maior sucesso. É uma receita deliciosa com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia, até porque é de dar água na boca! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROISSANT DE CHOCOLATE

  1. Em uma vasilha, acrescente a farinha, o sal, o açúcar e misture bem. Em outra vasilha, dilua o fermento biológico na água. Junte o líquido ao sólido, fazendo a massa e sovando. Depois, deixe a massa descansar por 20 minutos.
  2. Abra a massa num formato retângulo. Aplique a manteiga em 3/4 da massa e dobre em três partes. A cada dobra deixe na geladeira por 5 minutos. Repita o processo três vezes e depois abra a massa e corte em triângulos.
  3. Recheie com pedaços de chocolate (cuide para não furar a massa) e enrole. Deixar descansar por mais 15 minutos, pincelar os ovos por cima.
  4. Levar para assar em forno pré aquecido por 18 minutos na temperatura de 170º graus.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.

500g de farinha de trigo
10g de sal
50g de açúcar
280ml de água
25g de fermento biológico
250g manteiga
1 ovo para pincelar
500g de chocolate ao leite
1 - Comentário(s)
  • poliana 07/06/2017 04:01

    em franca so existe croissants simples no exixte de chocolate nem de ovo. a unica coisa parecida e os chocolatines que sao as napolitanas

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