Croquete de Camarão é uma ótima opção de acompanhamento, aperitivo ou entrada, é uma receita bem simples de fazer e com certeza todos irão adorar! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE CAMARÃO
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até desmanchar, em seguida adicione o cheiro-verde, os camarões (limpinhos), o caldo do camarão, o sal e refogue por mais uns 10 minutos e vá mexendo de vez em quando (não deixe em fogo alto).
- Passado esse tempo, acrescente a água e deixe ferver, depois adicione a farinha de uma só vez, e fique mexendo até desgrudar da panela.
- Em seguida, deixe esfriando, depois de morna comece sovando e modelando os croquetes.
- Passe na farinha de rosca e frite aos poucos em óleo quente até dourar. Depois coloque-os em um prato com papel toalha para que saia o excesso de óleo e sirva em seguida.
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