Cuca Gaúcha

Esta receita divina de Cuca Gaúcha é uma super dica de sobremesa, com certeza irá surpreender à todos! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CUCA GAÚCHA

1. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve. Na batedeira, misture as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme. Adicione a bebida e depois vá intercalando o leite e a farinha com a maizena. Por fim, junte o fermento e as raspas de laranja. Depois, com um garfo, junte as claras em neve sem bater, delicadamente.
2. Unte e enfarinhe uma forma de 35×25 cm, e coloque a massa. Agora é hora de fazer a farofa.

Farofa

1. O segredo da farofa é misturar os ingredientes todos e deixar a margarina para o final. Ela deve estar bem gelada. Vá desfazendo a manteiga com um garfo. Não é preciso ficar homogêneo. O segredo é ser rápido e deixar a farofa com gruminhos.

Montagem

1. Farofa pronta, é hora de adicionar as frutas sobre a massa na assadeira.
2. E só depois salpicar a farofa com as mãos sobre as frutas.
3. Daí é só colocar no forno preaquecido a 180º por cerca de 30 a 35 minutos, até o bolo ficar dourado e farofa crocante.

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