Cupcake de Banana

Postado em: 10 de julho de 2014

Cupcake de Banana é uma receita super simples de fazer e sem falar que é uma delícia, ótima dica para o café da manhã ou então lanche da tarde. Confira agora mesmo o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CUPCAKE DE BANANA

  1. Comece batendo as gemas e o açúcar até que se transformem num creme esbranquiçado.
  2. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
  3. Adicione o leite e vá alternando com a farinha de trigo.
  4. Acrescente o fermento em pó, a pasta de banana e por um as claras que foram batidas em neve. Envolva sem misturar demais.
  5. Preaqueça o forno a 180°C e coloque a mistura para assar em forminhas que sejam próprias de cupcakes.
  6. Retire do forno e deixe esfriando. Depois faça uma decoração.

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1 ovo branco
1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo (140 gramas)
1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (5 gramas)
2 colheres (sopa) de manteiga integral sem sal (30 gramas)
3 colheres (sopa) de açúcar refinado (45 gramas)
4 colheres (sopa) de leite integral (60 ml)
30 gr de pasta de banana
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