Enroladinho de Frango, uma receita bem simples e muito rápida, combinação especial de Bacon e frango que fica uma delícia, acesse e confira o passo-a-passo dessa Receita com dicas especias da Ana Maria:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENROLADINHO DE FRANGO
- Corte o filé de frango em 4 bifes coloque-os entre duas folhas de papel-manteiga e bata delicadamente com um batedor de carne.
- Tempere-os com sal e o suco de limão, abra-os e espalhe o bacon e as folhas de hortelã.
- Enrole os bifes prenda-os com um palito e reserve.
- Parta os biscoitos e passe-os no processador por 30 segundos, ou até ficarem grosseiramente quebrados.
- Transfira para um prato fundo e tempere com a páprica.
- Passe os bifes na manteiga e, em seguida, empane-os nos biscoitos temperados.
- Forre com papel-manteiga um refratário raso, próprio para microondas.
- Coloque os rolês, mantendo uma distância de 5 cm entre eles.
- Cubra o refratário com papel-manteiga e leve ao forno microondas, na potência alta, por 10 minutos.
- Retire, vire os rolês, tampe o refratário e volte ao forno microondas, na potência alta, por mais 5 minutos.
- Desligue o forno, deixe descansar por 2 minutos e retire.
Dica Ana Maria:.. Sirva com salada de folhas verdes.
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