Entreveiro Lageano

Postado em: 3 de maio de 2017

Chame os amigos e vamos preparar esse Entreveiro Lageano delicioso, confira o passo a passo do modo de preparo e vamos nessa.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENTREVEIRO LAGEANO

  1. Esquente bem o disco com um pouco de azeite.
  2. Coloque o bacon, depois a carne de porco, o frango, o contra filé, a calabresa e frite bem as carnes.
  3. Coloque um pouco de cebola, pimentão, salsinha, cebolinha e o pinhão.
  4. Misture um pouco do sal temperado com água e coloque junto com os ingredientes no disco, mexa bem até secar a água (não tempere as carnes antes).
  5. Sirva com pãozinho ou como petisco.

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1 kg de pinhão cosido descascado e cortado
1 kg de contra file picado em cubinhos
1 kg de carne de porco picada em cubinhos
1 kg de carne de frango picada em cubinhos
1 kg de calabresa picado em rodelas
1 kg de bacon picado em cubinhos
1 pimentão vermelho picado grosseiramente
1 pimentão amarelo picado grosseiramente
1 pimentão verde picado grosseiramente
2 cebola medias picadas grosseiramente
Salsinha e cebolinha
Sal fino temperado
Disco de arado
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