Receita Escondidinho de Batata Com Carne Moída
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Ingredientes
  • 2 kg de batata
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • sal,orégano,cheiro verde e temperinhos a gosto
  • 100 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • queijo parmesão ralado para polvilhar
 Receita Escondidinho de Batata Com Carne Moída da Ana Maria, vai deixar todos com água na boca na espera do seu prato, acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA

  1. Descascar as batatas, cortar ao meio e cozinhar com água e sal.
  2. Depois de cozidas passar pelo espremedor, colocar o leite, a manteiga e o requeijão, mexer bem até formar um purê, reservar.
  3. Em uma panela colocar o azeite, cebola, o alho e a carne moída, temperar com sal, os temperinhos e deixar refogar sem secar muito, acrescentando o cheiro verde.
  4. Em uma forma colocar a metade do purê de batata, a carne moída, o queijo mussarela e o restante do purê, finalizar com o queijo parmesão ralado.
  5. Levar ao forno preaquecido, retirar quando estiver douradinho e servir.

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