Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Escondidinho de batata com Carne seca que é uma verdadeira delícia, e fará o maior sucesso no seu almoço de domingo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE BATATA COM CARNE SECA
MASSA:
- Prepare um purê, acrescente o creme de leite e as 2 colheres de manteiga, reserve.
- Se quiser colocar sal vai da preferência.
RECHEIO:
- Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola.
- Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.
MONTAGEM:
- Passe azeite no refratário, cubra o fundo com uma camada do purê coloque o recheio e complete com o restante por cima, jogue queijo ralado e leve ao forno para dourar.
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