receita escondidinho de frango light
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Ingredientes
  • 1 peito de frango médio
  • 5 batatas grandes
  • 2 colheres cheias de extrato de tomate
  • cheiro-verde a gosto
  • 15 fatias de mussarela
  • 1 caldo de galinha
  • sal e pimenta a gosto.
  • 1 colher de óleo
  • 1 colher de margarina
Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Escondidinho de Frango Caseiro que deixa todos com água na boca e querendo mais, faça como receita de almoço ou então de um jantar especial.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE FRANGO CASEIRO

  1. Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos.
  2. Em outra panela, coloque as batatas para cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
  3. Após o cozimento do frango, desfie-o.
  4. Em um refratário, coloque as batatas já descascadas e amassadas.
  5. Coloque na panela o caldo de galinha e o óleo.
  6. Frite o caldo até derreter.
  7. Em seguida, coloque o frango desfiado e frite-o.
  8. Acrescente o cheiro verde e o extrato.
  9. Em outra panela, coloque a margarina e as batatas amassadas e mexa até ficar com consistência de purê.
  10. Em um refratário de vidro ou próprio para micro-ondas, coloque uma camada de purê, uma camada de mussarela, e uma camada de frango.
  11. Intercale-as novamente deixando a última camada de queijo.
  12. Leve ao micro-ondas para derreter a mussarela.

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