Esta receita Espaguete ao Molho de Cogumelos é mais uma delícia de prato que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Espaguete ao Molho de Cogumelos é uma dica para você preparar e servir no almoço ou então na janta. É uma receita deliciosa e não é complicada, com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESPAGUETE AO MOLHO DE COGUMELOS
- Numa panela com bastante água a ferver, tempere com sal e junte o azeite. Adicione o esparguete e mexa com um garfo até que fique submerso na água. Deixe cozer conforme o tempo indicado na embalagem. Depois do esparguete cozido, escorra-a.
- Entretanto, numa frigideira leve ao lume metade da manteiga e os alhos. Mexa e deixe aquecer. Adicione os cogumelos. Tempere com sal e com os orégãos. Mexa e deixe cozinhar em lume forte até que os cogumelos percam a água.
- Num tacho largo leve ao lume a restante manteiga e a cebola. Mexa e deixe refogar sem deixar alourar. Junte a farinha e mexa muito bem. Aos poucos e sem parar de mexer, adicione o leite e as natas. Logo que comece a borbulhar, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e umas gotas de sumo de limão. Junte os cogumelos, misture e apague o lume.Por fim, adicione o fiambre, o esparguete e o queijo flamengo. Envolva tudo muito bem.
- Coloque o esparguete numa travessa de ir ao forno, previamente untada com manteiga e espalhe. Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido nos 250º e deixe gratinar durante 10 minutos. Logo que esteja gratinado por cima, retire e sirva.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.
