Um Estrogonofe por si só já é delicioso, agora desse jeitinho que vamos lhe ensinar, é ainda melhor, um Estrogonofe com Queijo e Batata Frita divino, acompanhe agora com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia que vai lhe render muito elogios e pedidos de uma cópia do seu caderninho de receitas.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESTROGONOFE COM QUEIJO E BATATA FRITA
- Corte em quadradinhos o filé de peito de frango e reserve.
- Em uma panela grande, refogue o alho até dourar.
- Em seguida, adicione a cebola ralada e deixe até ferver.
- Coloque o filé de peito de frango no refogado e mexa até que o frango esteja totalmente encorpado com o refogado.
- Esfarele o caldo knorr e acrescente ao frango.
- Adicione o extrato de tomate e o sal e misture tudo.
- Deixe ferver em fogo baixo durante 5 minutos.
- Adicione o queijo ao molho, até que derreta.
- Adicione o creme de leite e mexa até que o caldo esteja bem encorpado e apague o fogo.
- Em uma panela média, adicione o óleo e, quando estiver bem quente, adicione cuidadosamente as batatas pré-cozidas.
- Quando elas estiverem douradinhas, estão no ponto e é só retirar.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
óleo de soja (o suficiente pra cobrir as batatas)
