Uma delícia Receita de almoço especial, que vai fazer o maior sucesso na sua mesa, esse Filé Mignon ao molho de Gorgonzola que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ MIGNON AO MOLHO DE GORGONZOLA
- Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
- Frite até dourar e reserve.
- Na panela usada coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer).
- Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade.
- Acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter.
- Coloque o creme de leite e mexa até engrossar.
- Junte a carne e sirva.
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