Confira o passo a passo do modo de preparo desse Filé Mignon Com Abacaxi que deixa todos com água na boca e querendo mais um pedaço, faça tanto na hora do almoço como também é uma ótima dica de receita de jantar.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ MIGNON COM ABACAXI
- Corte o filé mignon em pequenos escalopes, acenda a chama de seu fogão e, em uma panela coloque o bacon picado e na sequência acrescente o mignon suíno ou bovino.
- Enquanto o mignon frita, em uma frigideira em separado, frite as fatias de abacaxi.
- Em seguida com o mignon, já devidamente dourado, junte o abacaxi picado, um pouco de calda se quiser, o requeijão cremoso, o cheiro verde, a pimenta, o orégano e o sal, deixe reduzir.
- Sirva acompanhado das fatias de abacaxi fritas e de tomates cortados em gomos.
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