Receita divina de Fraldinha Assada na Mostarda que vai fazer o maior sucesso na sua mesa do almoço ou então como receita de jantar.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRALDINHA ASSADA NA MOSTARDA
- Forre a assadeira com o papel-alumínio para a carne não grudar.
- Polvilhe os dois lados da peça de fraldinha com o sal e a pimenta.
- Faça um molho com o alho triturado, a mostarda, a manteiga, o sal e a pimenta a gosto em um recipiente à parte.
- Espalhe esta mistura na parte que ficou para cima da carne e leve ao forno preaquecido a 220º C por cerca de 1 hora.
- Vire a peça a cada 15 minutos e passe mais uma camada do molho.
- Depois que retirar do forno, espere 20 minutos, fatie a peça e passe o restante do molho entre as fatias.
- Leve ao forno novamente, deixe por mais 10 minutos, desligue o forno e deixe a peça lá até o forno esfriar (este passo fará com que o molho fique derretido entre as fatias, tornando a carne ainda mais saborosa).
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