Esta receita de Gaspacho Suave é uma super dica de entrada, simples de fazer e um prato super leve, com certeza todos irão adorar! Confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GASPACHO SUAVE
- Depois descasque o pepino tirando a pela junto com uma boa camada da carne branca pra não ficar amargo. E pro gaspacho suave não dar azia depois, tire também todas as sementes do pepino e coloque o resto junto com o tomate.
- Lave e tire as sementes e a parte branca do pimentão, depois coloque no liquidificador junto com a cebola e o alho sem o talo do meio.
- Acrescente também o pão, o sal, as sementes de cominho e um fio generoso de azeite de oliva.
- Bata tudo bem batido e vá acrescentando água aos poucos até virar um purê de tomate bem cremoso. Veja se está bom de sal e de azeite.
- Coe o gaspacho suave pra retirar todos os pedaços de verduras e pele e depois coloque na geladeira pra esfriar bem. Se você tiver pressa é só colocar umas pedrinhas de gelo dentro.
- E se você gosta de um sabor mais azedinho é só adicionar umas gotas de vinagre na hora de servir o gaspacho ou deixar o vinagre na mesa pra que cada um coloque a gosto.
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