Hambúrguer de Pernil Caseiro

Postado em: 28 de dezembro de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Hambúrguer de Pernil caseiro que vai fazer o maior sucesso na hora do lanche.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE HAMBÚRGUER DE PERNIL CASEIRO

  1. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e sove bem até obter uma liga bem consistente.
  2. Modele os hambúrgueres e leve para assar na grelha (ou frite na chapa ou na frigideira).
  3. Se quiser, acrescente 200 g de bacon picadinho na massa, mas lembre-se de diminuir a quantidade de sal.
  4. Sirva com pão de hambúrguer e salada.

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1 kg de pernil suíno moído
1 cebola média
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de cheiro verde
1 colher (chá) de pimenta-do-reino com cominho
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica picante defumada
sal a gosto
12 porções 30min Carnes, Receita de Lanche, Tudo Delicioso
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