Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Lasanha de Guisado que vai fazer o maior sucesso na sua mesa do almoço ou jantar.
LASANHA:
- Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
MOLHO À BOLONHESA:
- Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
MOLHO BRANCO:
- Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
- Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
- Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
MONTAGEM:
- Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.
- Repita as camadas até a borda do recipiente.
- Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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