Lombo Canadense a Marinara

Postado em: 21 de setembro de 2013

Lombo Canadense a Marinara, uma deliciosa opção de entrada, com certeza irá surpreender à todos que provarem desta delícia! Não deixe de experimentar mais essa saborosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LOMBO CANADENSE A MARINARA

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
  2. Tempere o tomate e a cebola com o açúcar, o vinagre, o sal, a pimenta e o orégano. Em uma assadeira untada com azeite, acomode 5 rodelas de tomate, sobre cada uma, coloque uma rodela de cebola e 4 fatias de lombo canadense. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com a cebola e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
  3. Retire do forno, salpique a salsa e sirva em seguida.
5 tomates médios cortados em rodelas
2 cebolas médias cortadas em rodelas
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 colher (café) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
500 gr de lombo tipo canadense fatiado
2 colheres (sopa) de salsa picada
5 porções 20 min Carnes
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