receita molho carbonara
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Ingredientes
  • 100g de bacon picado
  • 2 ovos + 1 gema
  • 50g parmesão ralado
  • Pimenta do reino a gosto
  • Água para cozinhar macarrão
  • 200g de espaguete
  • Salsinha picada
Esta receita de Macarrão à Carbonara Simples é uma super dica para a janta, sem dúvida todos ficarão querendo mais, confira o passo a passo:

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MACARRÃO À CARBONARA SIMPLES

  1. Em uma frigideira, fritar o bacon até ficar crocante. Reservar para esfriar.

  2. Em uma tigela, dispor os ovos, a gema, o queijo parmesão ralado e pimenta do reino. Bater até incorporar todos os ingredientes

  3. Cozinhar o espaguete em água fervente pelo tempo indicado na embalagem.

  4. Escorrer e ainda quente, dispor na mesma frigideira do bacon.

  5. Juntar a mistura de ovos e misturar bem para que cozinhem somente no calor do macarrão.

  6. Corrigir o sal e temperar com salsinha picada.

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