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Ingredientes
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 xícaras de caldo de peixe
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • Raspas de limão siciliano
  • Tomilho-limão fresco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 200g de fettuccine cozido
  • 200g de salmão defumado
Esta receita de Macarrão com Salmão ao Molho Cítrico é sem dúvida uma super dica de prato, vai surpreender a todos com esta delícia, acompanhe o passo a passo:

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MACARRÃO COM SALMÃO AO MOLHO CÍTRICO

  1. Em uma panela cozinhar a cebola no caldo de peixe até reduzir bem o líquido.

  2. Triturar a mistura no liquidificador e peneirar.

  3. Levar ao fogo e misturar o creme de leite fresco, as raspas de limão e o tomilho.

  4. Temperar com sal e pimenta do reino e cozinhar por 3 minutos.

  5. Adicionar o fettuccine, misturar e, por fim, juntar o salmão e misturar bem.

  6. Decorar com uma fatia de salmão defumado e com um ramo de tomilho e servir.

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