Mini Acarajé

Esta receita de Mini Acarajé é mais uma super dica da culinária baiana que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Mini Acarajé é ótimo para você servir como aperitivos e até mesmo para uma janta diferenciada, não vai deixar de provar né?! Esta comida é muito tradicional no nordeste, é uma comida brasileira que faz o maior sucesso com os estrangeiros! É uma receita deliciosa e com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia, até porque é de dar água na boca! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MINI ACARAJÉ

1. Misture o feijão e a cebola num processador até incorporar a massa e arejar bem.
2. Coloque sal e uma vez pronto, esquente o dendê e frite os bolinhos fazendo a forma deles com duas colheres iguais.
3. Frite e reserve em papel toalha absorvente.
4. Para o recheio de siri, coloque numa panela o óleo e o azeite de dendê e esquente.
5. Na sequência, adicione o alho, refogue a cebola, os pimentões e a carne de siri.
6. Refogue tudo e adicione o leite de coco.  Quando ferver, coloque a farinha de trigo aos poucos e engrosse o recheio.
7.  Para a montagem do acarajé, abra os bolinhos até a metade, coloque o recheio, um ou dois camarões secos e enfeite com vinagrete.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.