Para manter essa linha light, que tal preparar uma salada deliciosa e além de tudo, super saudável. É bem simples e prático essa receita de Mix de Legumes, experimente! Esse método de enrolar os legumes no papel alumínio é muito legal pois como os alimentos estão fechados, o vapor que fica dentro que cozinha eles próprios, não utilizando água e o sabor fica bem concentrado.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MIX DE LEGUMES
- Basta abrir uma folha de papel alumínio, regar com azeite
- Colocar legumes picados (crus), ervas de sua preferência, sal e pimenta moída na hora
- Fechar o papel alumínio (é importante vedar bem o papel para não sair o vapor) e levar ao forno em 200º.
- Deixar no forno por aproximadamente 30 minutos, mas se ao abrir o alumínio os legumes não estiverem bem macios é só levar ao forno novamente.
- Depois de pronto, retirar do papel alumínio, esperar esfriar e só servir.
