Moela de Frango com Batata

1. Doure a cebola, depois coloque o alho, a moela e mexa.
2. Acrescente a água, coloque o tomate, o pimentão, o restante da cebola, o cominho, a salsinha, a cebolinha, a pimenta-do-reino, o caldo de picanha, o colorau e sal ( a gosto), misture tudo na panela.
3. Coloque a tampa da panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar molinha.
4. Retire a tampa e acrescente as batatas.
5. Tampe de novo e deixe cozinhar mais 5 minutinhos.
6. Deixe o caldo secar um pouquinha para engrossar.

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